我本身在大林慈濟醫院當小護士已經兩年半了，當我進去面試時…
院方在介紹醫院的"食衣住行"~
首先提到的就是─醫院全部都是供應素食唷!包括3樓的台灣咖啡和B1樓的唯康~
本人當時心中的OS~天啊…素食耶!我雖然不排斥啦!
但是…醫院外面那麼荒涼，賣吃的也就那幾家，總會吃膩的一天吧?!
不過…就在我正式來慈濟上班後，吃了員工餐廳第一餐之後…
我就先給它70分啦!!!不過以我在大林已經2年半的食記下來…
現在我給它~92分啦!
雖然有時候吃的很膩，會想訂外面的東西吃…
但是，當這個月已經花用到山窮水盡時，就只能下去打餐~
而且說實在的，大林鎮上的東西真的沒幾家好吃，而好吃的通常不外送…
先來說說價位好了…
員工~早餐10元，中餐晚餐20元~都是吃到飽啦!
而且一律使用自己的餐具…
◎早餐：(供應時間：AM6:00~8:30 )
飲品：only 豆漿 (只有過年期間豆漿店沒開門，就會拿統一蜜豆奶出來)
有分甜的和不甜的，甜的比較好喝，但是遇到假如今天廚房阿姨比較不愛喝甜的
她糖就會放的比較少，這樣就不好喝，味道很怪。
有時，根本就是豆漿店水放太多，太稀啦!
包子類：每天都會出現菜包、饅頭(常見的有原味和黑糖、偶有芋頭的)
有時候還會有奶黃包和小芋頭包唷!(我最愛吃這兩樣)
有時還會有銀絲捲!
麵包類：也是外包的；常見的有紅豆麵包、起酥肉鬆麵包、芋頭麵包、椰香麵包、
原味、草莓、芋頭小蛋糕。還有我愛的沙拉麵包(含蛋)，一個禮拜至少2次
會有沙拉麵包。運氣好一點還有三明治(包苜蓿、起司片、生菜)或小漢堡
主食：白粥和白飯(我比較喜歡吃白飯)
配菜：通常都會有兩樣青菜再搭一個小菜
青菜類大部分都是A菜、高麗菜、豆芽菜、四季豆…
滷味類有時不會出現，通常都是滷豆包(超好吃)、滷豆輪、滷百頁…
至於小菜…當颱風季節青菜很貴時，小菜就會很多種；常見有蔭瓜或脆瓜、
紅色的豆棗(甜甜的)；還有我最愛的酸酸幼筍(應該是廚房炒的)，呼~
那超好吃的幼筍，吃起來酸酸的、微微辣辣的，口感脆脆的…
我每次都會多帶一個便當盒下去裝滿滿的筍子!嘻~~~
其他：有時還會有水煎包(裡面包冬粉和高麗菜)→還不錯吃
或是水餃(本人不愛)；有時甚至會出現病人吃的半流，多煮的(也就是鹹粥啦)
◎午餐：(供應時間：AM11:30~PM1:00 )
主食：除了白飯，還是白飯。遇到週二、週五有特餐，但有特餐，表示配菜很爛
常見特餐有：義大利麵(5次裡面有2次好吃)、鹹粥(很稀，但不難吃)、蘿蔔糕(基本上根本沒煎，白白的吃口感很怪)
焗烤飯或麵(5次裡面大概不到1次好吃)、羹類、酸辣湯麵or飯、麵線羹(難吃)
冬天比較常出現大鍋菜，裡面有白菜、丸子、白蘿蔔…一大堆
比較受歡迎的大概就屬"炒麵"莫屬啦!最大眾化囉!
還有~只有在慈濟才吃的到的→師公飯，這在大林不常見，花蓮應該比較常見!
師公飯有四種口味→咖哩、香椿…(soory~我只記得這兩樣)，
裡面配料不外乎就是菇類的，簡單來說…就是大鍋飯啦!!!
對了!還有一個我印象超深刻，但只吃過一次…那就是→臭豆腐←
媽呀~那真的超臭，在一樓大廳就聞到，奇怪?!啥怪味啊?!
一路往地下一樓走，味道越來越接近，原來…就是臭豆腐呀!
可能因為味道太重，就再也沒出現過了吧!呵呵…
配菜：各種青菜都有，依季節性不同，重複率也就不同，有時三餐都同一種
我最愛吃慈濟炒的茄子啦!我本身不太愛吃炒的比較愛炸的，
但是，慈濟炒的茄子真的超好吃，不會太爛、不會太油…
還有ㄅㄨˊ瓜(我不知那個字怎麼打)，我的最愛啦!
幾乎每天都會有一道"蛋"料理，例如：滷蛋(Goog)、胡蘿蔔炒蛋、菜埔炒蛋、
番茄炒蛋(不推)、蒸蛋(不錯)、三色蛋(雞蛋、皮蛋、鹹蛋打在一起蒸)
有時會有出現受歡迎的炸物：蕃薯條(附梅粉)、馬鈴薯調(番茄醬)，還有…
假的鹽酥雞(應該是香菇頭去炸的)、假魚、假棒棒腿。
湯類：基本上都是雜菜湯，沒味道，不好喝啦!這不用介紹…
甜湯：綠豆薏仁湯(有時煮太爛很怪)、洛神花茶(熱的很噁)、粉圓冬瓜茶(讚)、
青蛙下蛋、檸檬愛玉…之類的，一天會出現一種而已!
還有一個禮拜大概會出現一次珍珠奶茶，超 好 喝…
不過，甜湯都是熱的，有時阿姨會忘了把冰塊端出來，我都會去跟她要。
禮拜天的話~會出現多多唷!一人限拿一瓶!
水果：基本上，如果當天有水果的話，就不會有甜湯…
冬天最常出現→柳丁、橘子、棗子之類的。
夏天→西瓜(我每次都要吃個2大塊)、香蕉…
其他還有小番茄、芭樂之類的…
◎晚餐：(供應時間：PM5:00~6:30 )
晚餐大部分的菜色都跟午餐差不多，有時還會有午餐的剩菜…
◎其他：
午餐和晚餐時間，在旁邊的桌上，一定會放兩樣東西…
一是素肉燥：基本上，廚房炒的東西都比較清淡，我這個人重口味，
一定會在飯上淋一些素肉燥的啦!
二是辣炒菜脯：呼~不嗜辣者，請勿夾太多，真的…很辣!!!
這兩樣東西都是我飯盒裡面的必備品耶!!!
好啦!啦啦雜雜說那麼多~
員工餐廳，顧名思義就是給員工吃的，
所以，一般民眾想吃，可能不容易啦!
呵呵…如果各位饕客想吃吃看…
來大林找我，我帶你下去吃囉!哈哈哈~~~
院方在介紹醫院的"食衣住行"~
首先提到的就是─醫院全部都是供應素食唷!包括3樓的台灣咖啡和B1樓的唯康~
本人當時心中的OS~天啊…素食耶!我雖然不排斥啦!
但是…醫院外面那麼荒涼，賣吃的也就那幾家，總會吃膩的一天吧?!
不過…就在我正式來慈濟上班後，吃了員工餐廳第一餐之後…
我就先給它70分啦!!!不過以我在大林已經2年半的食記下來…
現在我給它~92分啦!
雖然有時候吃的很膩，會想訂外面的東西吃…
但是，當這個月已經花用到山窮水盡時，就只能下去打餐~
而且說實在的，大林鎮上的東西真的沒幾家好吃，而好吃的通常不外送…
先來說說價位好了…
員工~早餐10元，中餐晚餐20元~都是吃到飽啦!
而且一律使用自己的餐具…
◎早餐：(供應時間：AM6:00~8:30 )
飲品：only 豆漿 (只有過年期間豆漿店沒開門，就會拿統一蜜豆奶出來)
有分甜的和不甜的，甜的比較好喝，但是遇到假如今天廚房阿姨比較不愛喝甜的
她糖就會放的比較少，這樣就不好喝，味道很怪。
有時，根本就是豆漿店水放太多，太稀啦!
包子類：每天都會出現菜包、饅頭(常見的有原味和黑糖、偶有芋頭的)
有時候還會有奶黃包和小芋頭包唷!(我最愛吃這兩樣)
有時還會有銀絲捲!
麵包類：也是外包的；常見的有紅豆麵包、起酥肉鬆麵包、芋頭麵包、椰香麵包、
原味、草莓、芋頭小蛋糕。還有我愛的沙拉麵包(含蛋)，一個禮拜至少2次
會有沙拉麵包。運氣好一點還有三明治(包苜蓿、起司片、生菜)或小漢堡
主食：白粥和白飯(我比較喜歡吃白飯)
配菜：通常都會有兩樣青菜再搭一個小菜
青菜類大部分都是A菜、高麗菜、豆芽菜、四季豆…
滷味類有時不會出現，通常都是滷豆包(超好吃)、滷豆輪、滷百頁…
至於小菜…當颱風季節青菜很貴時，小菜就會很多種；常見有蔭瓜或脆瓜、
紅色的豆棗(甜甜的)；還有我最愛的酸酸幼筍(應該是廚房炒的)，呼~
那超好吃的幼筍，吃起來酸酸的、微微辣辣的，口感脆脆的…
我每次都會多帶一個便當盒下去裝滿滿的筍子!嘻~~~
其他：有時還會有水煎包(裡面包冬粉和高麗菜)→還不錯吃
或是水餃(本人不愛)；有時甚至會出現病人吃的半流，多煮的(也就是鹹粥啦)
◎午餐：(供應時間：AM11:30~PM1:00 )
主食：除了白飯，還是白飯。遇到週二、週五有特餐，但有特餐，表示配菜很爛
常見特餐有：義大利麵(5次裡面有2次好吃)、鹹粥(很稀，但不難吃)、蘿蔔糕(基本上根本沒煎，白白的吃口感很怪)
焗烤飯或麵(5次裡面大概不到1次好吃)、羹類、酸辣湯麵or飯、麵線羹(難吃)
冬天比較常出現大鍋菜，裡面有白菜、丸子、白蘿蔔…一大堆
比較受歡迎的大概就屬"炒麵"莫屬啦!最大眾化囉!
還有~只有在慈濟才吃的到的→師公飯，這在大林不常見，花蓮應該比較常見!
師公飯有四種口味→咖哩、香椿…(soory~我只記得這兩樣)，
裡面配料不外乎就是菇類的，簡單來說…就是大鍋飯啦!!!
對了!還有一個我印象超深刻，但只吃過一次…那就是→臭豆腐←
媽呀~那真的超臭，在一樓大廳就聞到，奇怪?!啥怪味啊?!
一路往地下一樓走，味道越來越接近，原來…就是臭豆腐呀!
可能因為味道太重，就再也沒出現過了吧!呵呵…
配菜：各種青菜都有，依季節性不同，重複率也就不同，有時三餐都同一種
我最愛吃慈濟炒的茄子啦!我本身不太愛吃炒的比較愛炸的，
但是，慈濟炒的茄子真的超好吃，不會太爛、不會太油…
還有ㄅㄨˊ瓜(我不知那個字怎麼打)，我的最愛啦!
幾乎每天都會有一道"蛋"料理，例如：滷蛋(Goog)、胡蘿蔔炒蛋、菜埔炒蛋、
番茄炒蛋(不推)、蒸蛋(不錯)、三色蛋(雞蛋、皮蛋、鹹蛋打在一起蒸)
有時會有出現受歡迎的炸物：蕃薯條(附梅粉)、馬鈴薯調(番茄醬)，還有…
假的鹽酥雞(應該是香菇頭去炸的)、假魚、假棒棒腿。
湯類：基本上都是雜菜湯，沒味道，不好喝啦!這不用介紹…
甜湯：綠豆薏仁湯(有時煮太爛很怪)、洛神花茶(熱的很噁)、粉圓冬瓜茶(讚)、
青蛙下蛋、檸檬愛玉…之類的，一天會出現一種而已!
還有一個禮拜大概會出現一次珍珠奶茶，超 好 喝…
不過，甜湯都是熱的，有時阿姨會忘了把冰塊端出來，我都會去跟她要。
禮拜天的話~會出現多多唷!一人限拿一瓶!
水果：基本上，如果當天有水果的話，就不會有甜湯…
冬天最常出現→柳丁、橘子、棗子之類的。
夏天→西瓜(我每次都要吃個2大塊)、香蕉…
其他還有小番茄、芭樂之類的…
◎晚餐：(供應時間：PM5:00~6:30 )
晚餐大部分的菜色都跟午餐差不多，有時還會有午餐的剩菜…
◎其他：
午餐和晚餐時間，在旁邊的桌上，一定會放兩樣東西…
一是素肉燥：基本上，廚房炒的東西都比較清淡，我這個人重口味，
一定會在飯上淋一些素肉燥的啦!
二是辣炒菜脯：呼~不嗜辣者，請勿夾太多，真的…很辣!!!
這兩樣東西都是我飯盒裡面的必備品耶!!!
好啦!啦啦雜雜說那麼多~
員工餐廳，顧名思義就是給員工吃的，
所以，一般民眾想吃，可能不容易啦!
呵呵…如果各位饕客想吃吃看…
來大林找我，我帶你下去吃囉!哈哈哈~~~
囧├◎向日葵滴天地◎┤囧 